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TERRAZZE DELL'ETNA - ROSE' BRUT

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Spumante CL75

34,90 €
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Descrizione

Nome: Rosè Brut

Denominazione: Brut Medoto Classico Tradizionale

Vitigni: 90% Pinot Nero e 10% Nerello Mascalese

Zona di produzione: Comune di Randazzo (CT) versante nord ovest dell’Etna

Altitude: 750-950 metri s.l.m.

Terreni: Vulcano-lavici

Clima: fresco e ventilato con notevole escursione termica tra il dì e la notte

Densità di impianto: 9,000 piante per ettaro

Produzione per pianta: 4 kg/pianta

Sistema di allevamento: Spalliera

Età vigne: 7-15 anni

Periodo di vendemmia: Ultima decade di Agosto

Vinificazione: Vinificazione in bianco

Invecchiamento: Metodo Classico 36 mesi sui lieviti prodotto con pupitre, degogerment a mano

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